Nieuws   Zoeken 

Risotto met courgette en kaas van Sabine
Ingredienten: (4 pers.):
30 gr boter
1 ui, gesnipperd
400 gr. Riso pesto (Lassie)
1 courgette, in blokjes
125 gr. hamblokjes
1 bakje St. Moret kaas
4 el. fijngehakte peterselie
Bereiding:
Smelt de boter en fruit de ui op een laag vuur in ca. 5 min. glazig. Voeg 8 dl water en de riso toe en breng hem al roerende aan de kook. Voeg de courgette toe en breng alles nogmaals aan de kook. Kook de riso, op een laag vuur, in een open pan in ca. 13 min. gaar. Neem aan het einde van de bereidingstijd de pan van het vuur en roer er de hamblokjes, St. Moret en peterselie door. Lekker met een tomatensalade.
Receptnummer: 10357 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept