| Lut's vis met verse spinazie en gebakken aardappelen in de schil | |
2 stukken witte vis 6 handvolle verse spinazie 2 teentjes look Aardapellen in de schil(zelfde grote) Verse rozemarijn Olijf olie Zwarte peper uit de molen Zout Boter Magere melk Graanmosterd | Bereiding: Voorbereiding: Aardappelen goed afwassen en halveren. Ze koken gedurende ongeveer 15 minuten (afhankelijk van de grote). - Aardappelen bakken in olijfolie met peper, zout en rozemarijn. - In een potje met bodempje olijfolie en geplette look, peper en zout de spinazie toevoegen en op laag vuurtje laten stoven. - Ondertussen de vis met peper en zout kruiden en in olijfolie bakken. Saus: Boter laten smelten(ongeveer 50g), 3 soeplepels bloem toevoegen, daarna bij beetjes magere melk toevoegen tot de gewenste dikte. Tot slot peper, zout en 2 soeplepels graanmosterd toevoegen. |
| Receptnummer: 10381 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 35 min. | |
| Opmerking: Serveren op groot bord: De gebakken vis, torentje van spinazie en de gebakken aardappelen schikken, afwerken met de saus. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |