| Geflambeerde perziken van Francis | |
8 halve perziken uit blik 1/10 lt. appelsiensap liefst zelf geperst 1/2 citroen 125 gr. suiker 50 gr. boter Grand Marnier & Cognac | Bereiding: Laat de boter smelten en voeg de suiker toe, laat mooi lichtbruin kleuren. Blussen met het appelsiensap en de 1/2 citroen. Doe nu de perziken in de pan en laat even meekoken. Nu oppassen, doe er de Grand Marnier en de Cognac bij kijk uit voor de vlam!!!! Bij flamberen ook steeds de dampkap afzetten! Onmiddellijk opdienen met een bolletje vanille-ijs. Versier met een cocktailkers |
| Receptnummer: 1061 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Francis | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |