| Lekkere wafels van Patries | |
1 kg bloem 250gr bakboter snuifje kaneel (naar eigen smaak) 4 eieren 250gr suiker 3/4l melk 3/4l spa bruis 50gr gist snuifje zout | Bereiding: Melk en boter laten lauw worden tot de boter is gesmolten. De gist breken en bij het mengsel voegen. Doe de bloem bv in een grote gesloten wasmand, giet het mengsel erbij - goed mengen! Roer er de spa, het snuifje zout, kaneel en de eierdooiers onder. Vervolgens klop je het eiwit stijf en meng je het er langzaam met houten lepel doorheen. Zet dit mengsel bedekt met bv een handdoek dichtbij een warmtebron, bv chauffage of kachel en laat een tijd rijzen. Vervolgens kan je wafels bakken in een wafelijzer. Deze wafels zijn heel lekker bestreken met boter en bruine suiker bij een bakje koffie. Smakelijk!! |
| Receptnummer: 10743 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 120 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |