Mosselen lekker kruidig op z'n Thais
Ingredienten: (2 pers.):
1 dl water
2 el citroensap
2 el Thaise vissaus (thai kitchen)
6 el santen (zakje a 30 gr. conimex)
1 bak verse schoongemaakte mosselen
2 schoongemaakte rode pepers
1 el gehakte verse gember
1 in ringetjes gesneden prei
2 el gehakte koriander
limoen mayonaise of soja dipsaus
Bereiding:
breng in een grote pan het water met de citroensap en de Thaise vissaus aan de kook. roer er de santen door. voeg de mosselen toe, strooi er de in stukjes gesneden rode pepers, gehakte verse gember en de in ringetjes gesneden prei over. kook de mosselen gaar en bestrooi ze voor het serveren met gehakte koriander. serveer met limoen mayonaise of soja dipsaus. (recept saus zie elders op de site)
Receptnummer: 108 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept