Mosselen verfijnd met prei en dragon
Ingredienten: (2 pers.):
2 el boter of margarine
2 in ringen gesneden preien
1 el gedroogde dragon
peper
1 bak schoongemaakte mosselen
1 dl. witte wijn
2 el kappertjes
kerriedipsaus of limoenmayonaise
Bereiding:
verhit de boter of margarine in een grote pan. bak hierin de preiringen al omscheppend ca. 3 min. strooi er de gedroogde dragon en peper over. voeg de mosselen, witte wijn en kappertjes toe en kook de mosselen gaar. serveer met kerriedipsaus of limoenmayonaise
(recept saus zie elders op de site)
Receptnummer: 109 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept