Ingredienten: (4 pers.):
3 kipfilet
2 uien
1 paprika groen
1 prei
1 wortel
1 doosje champignons
2 teentjes knoflook
1 blikje bamboescheuten
hot curry poeder
conimex katoembar
gember poeder
1 bouillonblok
ketjap manis
2 lepels bloem
kaneel
| Bereiding:
olijfolie heet laten worden in wok. wortel, uien, champignons, paprika, knoflook grof snijden. kipfilet in stukjes snijden peper zout en bloem op doen. kip bakken in pan dan groenten even meebakken. halve eetlepel hot curry, 3 theelepeltjes kerry, 1 kl. eetlepel katoembar, halve eetlepel kaneel, halve kl. eetlepel gember erbijdoen. lekker met rijst. eet smakelijk. |