Ingredienten: (4 pers.):
1 pond gekookte rode bieten
1 ui
2 gekookte eieren
1 grote eetl. mayo
1 teentje knoflook | Bereiding:
Bieten raspen,ui snijden,eieren in stukjes snijden. Alles door elkaar scheppen,mayo erbij teentje persen. Alles in de koelkast laten trekken,goed koud serveren. |