Ingredienten: (6 pers.):
1 kilo aardappelschijfjes (kan diepvies)
2 gesnipperde uien
1 klein gesneden rode paprika
250 gr katenspekjes
1 pakje slagroom
3 eieren
100 gr geraspte kaas
zout
peper en teentje knoflook | Bereiding:
Aardappelschijfjes, uien, rode paprika, katenspekjes in ovenschaal doen en mengen. Mengsel maken van:. Slagroom, eieren, geraspte kaas en de kruiden. Dat mengsel over de aardappelschijfjes gieten. 60 minuten op 180 graden |