Ingredienten: (3 pers.):
500 gr. rundergehakt
1 zakje silvo gehakt met uitjes
1 ei
2 theel. kruizemunt
50 á 100 gr. feta
bord met meel opgestrooid. | Bereiding:
Gehakt kruiden zoals staat aangegeven op de verpakking van silvo, maar extra 2 theel. Kruizemunt toegevoegd. Drie ballen hiervan draaien en middenin de ballen 1/3 van de feta verstoppen. Hierna de ballen door meel rollen om te voorkomen dat ze uiteen vallen bij het bakken van de ballen. De ballen bakken zoals u gewend bent en u heeft een heerlijke bifteki bal voor bij de Griekse maaltijd. |