Ingredienten: (2 pers.):
olie
4 eieren
gesnipperd uitje
1/2 gehakte madame jeanette
fijngeknepen teentje knoflook
garnalen
zout
peper
evt. kruiden naar smaak | Bereiding:
Doe de olie in de pan en laat het heet worden. Doe de ui en de madame jeanette in de pan en bak dit tot het uitje glazig is. Voeg de garnalen toe en bak deze mee. Voeg de eieren toe en blijf roeren tot het geheel gaar is. Voeg peper en zout (en evt. Kruiden) toe naar smaak. Eetze! |