Sels' scampi met tomaat en verse basilicum
Ingredienten: (4 pers.):
20 scampi
2 gepelde tomaten in blokjes
2 sjalotjes fijn gesneden
50 cl witte droge wijn
150 cl room
peper en zout
20 blaadjes verse basilicum
Bereiding:
Sjalotjes bruineren scampi toevoegen en mee opbakken blussen met witte wijn room toevoegen in eventjes doorkoken kruiden tomatenblokjes en basilicum er door roeren en tot aan het kookpunt laten komen lekker met kruidenrijst
Receptnummer: 12196 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 8 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept