Ingredienten: (6 pers.):
½ pot aardbeienjam
1 eetlepel citroensap
1 dl water
2 afgestreken theelepels maïzena of aardappelmeel | Bereiding:
Breng in een steelpan jam, citroensap en het water aa nde kook. Roer er dan de met 1 eetlepel water aangelengde maïzena of aardappelmeel door. Laat nog heel even koken neem daarna de pan van het vuur. Dergelijke sauzen kunne zowel warm als koud kunnen geserveerd worden. |