Ingredienten: (4 pers.):
1 winter wortel
2 stengels bleekseldrij
1 kleine ui
1 bosje radijs
1 appel
iets citroen
voor de saus:
yogurt slasaus
mosterd
| Bereiding:
Alle ingredienten schoonmaken en fijn raspen. Alles goed mengen, iets citroen erdoor voor het verkleuren. Yogurt slasaus mengen met pittige mosterd. Serveer bij de rauwkost. De hoeveelheid van elke groente hangt af van je. Smaak. Dit geld ook voor het sausje. Je kan steeds een. Ander soort moster gebruiken: Pittige of met knoflook smaak er zijn vele soorten. |