Ingredienten: (4 pers.):
150 gram aardappelen
1 kleine tomaat
1 ui
half kleine komkommer
50 gram paprikareepjes
0.5 dl hete vleesbouillon
1 eetlepel slaolie
1 eetlepel azijn
1 theelepel mosterd
zout
peper
| Bereiding:
Snijd de afgekoelde aardappelen,de komkommer,de tomaat en paprika fijn. Vermeng de gesnipperde ui met de bouillon,de olie de azijn en de mosterd. Breng deze dressing op smaak met peper en zout en schep de ingredienten van de salade erdoor. Laat deze salade goed in trekken en schep ze dan opde warme party-pistoletjes. |