ontbijtmuffins van Cisca
Ingredienten: (4 pers.):
2 eieren
90 ml zonnebloemolie
140 ml melk
225 gr bloem
1 el bakpoeder
1/2 tl zout
60 gr basterdsuiker
12 volle tl marmelade bv aardbeien
papieren cakevormpjes
Bereiding:
klop de eieren, olie en melk door elkaar
verwarm de oven voor op 200 C
Zeef bloem bakpoeder en zout in een aparte kom en roer de suiker erdoor.
Maak een kuiltje in dit mengsel en giet het eiermengsel erin.
Roer glad met een houten lepel, doe dit voorzichtig het geeft niet als het wat klonterig is.
Klop niet te stevig-
Verdeel de helft van het beslag over papieren cake vormpjes 12 stuks en zet op bakplaat,
verdeel over dit deeg een volle tl. marmelade en dek af met de rest van het deeg.
Bak de muffins in 20 min. gaar.
Laat 10 min. afkoelen
Receptnummer: 1347 | Categorie: Uitzoeken | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: cisca
Opmerking:
Heerlijk als zondagsontbijt
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept