| Inge's gevulde sinasappel | |
* 7 gram gelantine [ 3 blaadjes wit en een half blaadje rood] 3 sinasappelen 1 citroen 1/2 dl water 40 gram suiker voor de garnering 1/2 dl slagroom 10 gram basterdsuiker | Bereiding: Week de gelantine in ruim koud water. Pers de sinasappelen en de citroen uit, zeef het sap en vul zonodig met water aan tot 2 dl. Maak 4 sinasappelhelften schoon door alle witte velletjes te verwijderen [ zorg dat de helften niet stuk gaan]. Breng een 1/2 dl water aan de kook en los hierin de goed uitgeknepen gelantine op en daarna de suiker. Giet het vruchtensap bij de gelantine oplossing. Laat de massa door afkoeling iets gelei-achtig worden en giet het dan in de sinasappelhelften. Laat de gevulde sinasappelen stijf en koud worden in de koelkast [ minimaal 60 min]. Klop de slagroom met de suiker stijf. Garneer hiermee de sinasappelen. |
| Receptnummer: 13545 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 90 min. | |
| Opmerking: dit recept is heerlijk fris | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |