Ellen's mosterd-honing roomsausje met kip
Ingredienten: (2 pers.):
300 gram kipfilet
250 ml creme fraiche
1 ui
roerbakgroenten- bv. prei champignons paprika
(of restjes groente uit de koelkast!)
franse mosterd
honing
Bereiding:
Snij de kipfilet in kleine stukjes, snij de ui in fijne snippers en eventueel de groenten schoonmaken en snijden. Fruit de ui en voeg de kip toe (kruiden naar smaak toevoegen). Bak de kip rondom bruin en wok de voorgesneden groenten mee. Voeg vervolgens de creme fraiche toe. Breng de saus op smaak met 3-5 theelepels mosterd en een (halve) eetlepel honing. Roeren en klaar is kees!. Lekker bij tagliatella, fussilini of rijst
Receptnummer: 13627 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min.
Opmerking:
De hoeveelheden mosterd en honing heb ik afgeschat, proef zelf in welke verhouding je het lekker vind.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept