| Beppie's versierde eieren, á la vincent | |
10 (hardgekookte) eieren Toostjes (bij voorkeur eiercups 20 per doos) IJsbergsla Seroendeng Zoet/zure Chilisaus Mayonaise Bosuitje | Bereiding: Snij het bosuitje in ringetjes. Pel de hardgekookte eieren en snij ze doormidden of in vieren. Snij of scheur de sla in stukjes groot genoeg om het toostje te bedekken. Doe een flinke lepel mayonaise op een schoteltje. Leg op elk eiercupje of toostje een stukje slablad. Neem ¼ of een ½ eitje en veeg dit met de onderkant door de mayonaise. Leg het op het blaadje sla. Doe een beetje zoet/zure Chilisaus op het eigeel en doe daarop wat bosui-ringetjes. Strooi als laatste ¼ theel. Seroendeng over de Chilisaus. Klaar is het hapje! |
| Receptnummer: 13630 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Is bij ons een toppertje! ! Lekker bij een buffetje of als (borrel)hapje. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |