eimix van Julia
Ingredienten: (1 pers.):
2 eieren
1 grote tomaat
eventueel restje aardappelen.
0,5 teentje knoflook
1 kleine ui
Bereiding:
snij de tomaat en de ui (en de eventuele aardappel) in kleine stukjes en bak deze in een pan op een zacht pitje tot de tomaat redelijk droog is.Voeg nu de twee eieren toe en bak het geheel tot het ei bijna gaar is doe nu de knoflook met een knoflook pers er over heen. Je kunt het eventueel op brood eten en op smaak brengen met peper en zout.
Receptnummer: 1433 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 7 min. | Meer recepten van: Julia
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept