Diana's ei, ui en aardappelen
Ingredienten: (2 pers.):
2 aardappels
5 a 6 eieren
1 a 2 ui
tl koffiemelk
puntje sambal
(indien je van pittig houdt dan meer)
Bereiding:
raspt de ui, aardappels in een koekepan met een scheutje koffiemelk en sambal.
roer dit al roerend om en om totdat het bruin is.
daarna giet je de eieren erbij .
dit alles roer je steeds om zodat het niet aanbrand.
lekker bruin,gelig.
smaakt heel lekker.
Receptnummer: 1569 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: diana
Opmerking:
je kunt het gerecht op brood doen maar het smaakt ook heerlijk bij rijst als avondmaal.
en de eieren dat ligt aan hoe groot de eters zijn maar dat spreekt voor zich.
ook met de ui en aardappels hetzelfde.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept