Garnalen met peterseliesaus (lekker bij pasta's)
Ingredienten: (4 pers.):
2 lente-uitjes
25 gr. boter
1,5 dl Campina Room Fris
10 el fijngehakte peterselie
100 gr. gepelde garnalen
zout
versgemalen witte peper
enkele druppels citroensap
worcestershire-saus
Bereiding:
Pel en snipper de lente-uitjes. Verhit de boter en bak hierin de lente-uitjes ca. 5 min. Voeg de Campina Room Fris toe en breng de saus al roerend aan de kook. Laat de saus zonder deksel in ca. 10 min. iets inkoken.
Roer van het vuur af de peterselie en de garnalen erdoor. Breng de saus op smaak met zout, peper, wat citroensap en enkele druppels worcestershire-saus. Geef er pasta naar keuze bij, bijvoorbeeld groene spaghetti.
Receptnummer: 176 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Matthijs Kortlevers
Opmerking:
Met dank aan Campina Melkunie voor de toestemming voor het plaatsen van dit Campina Room Fris recept. Kijk ook even op de Campina Melkunie site: http://www.campina.nl
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept