Ingredienten: (4 pers.):
2 zakjes spaghetti
1 pond gehakt
2 teentjes knoflook
2 grote uien
1 courgette
1 bakje champignons (1/2 pond)
1 rode paprika
1 groene paprika
1 lente uitje
1 blikje gepelde tomaten
Olijfolie
Provencaalse kruiden
Pizzakaas of andere Italiaanse kaas
| Bereiding:
Doe olijfolie in een pan en rul de gehakt.
Voeg de knoflook, de uien, de paprika, de champignons, de courgette in genoemde volgorde toe.
Stooi dan inhoud van de zakjes spaghetti erbij en daarna de hoeveelheid water welke op de verpakking staat.
Voeg het lente-uitje toe, de gepelde tomaten en de kruiden. Warm het totaal nog even op en klaar is Kees. Eet smakelijk.
|