Nieuws   Zoeken 

Ingrid's kipcurry met basmatirijst
Ingredienten: (4 pers.):
1 pak (lassie) basmati rijst
± 500 gram kipfilet
2 uien
2 teentjes knoflook
2 groene paprika´s
3 el olie
1 1/2 el red curry pasta (pot a 225 gram, thai kitchen)
2 zakjes santen (kokos, a 30 gr., conimex)
Bereiding:
Rijst koken (volgens gebruiksaanwijzing).
Kipfilet in blokjes snijden.
Uien en knoflook pellen en snipperen.
Paprika schoonmaken, wassen en in blokjes snijden.
In braadpan olie verhitten. Kipfilet ca. 2 min laten bakken. Ui, knoflook en paprika ca. 3 min meebakken.Curry pasta,kokos en 300 ml water toe voegen en ca. 4 min meeverwarmen.
Curry serveren met rijst.
Receptnummer: 1895 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: ingrid
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept