Ingredienten: (4 pers.):
450 gr diepvries spinazie
1 bekertje creme fraiche
zakje geraspte kaas
spaghetti
peper & zout
ongepanneerde (kalfs)schnitzels
bacon
salie blaadjes (AH) | Bereiding:
Ontdooi de spinazie, als dit ontdooit is dan overtollig vocht uit de pan gooien. Hierna creme fraiche en half zakje geraspte kaas bij de spinazie voegen, verder op smaak brengen met peper en zout. Ondertussen spaghetti koken. Als dit klaar is spaghetti met spinazie mengsel mengen.
Hier eet men een overheerlijke schnitzel bij welke je als volgt klaar maakt:
beleg de schnitzel met 2 plakjes bacon, hierover stooi je salieblaadjes. Sla dan de schnitzel dubbel en prik met een cocktail prikker vlees aan elkaar. Vervolgens vlees braden en tezamen met spaghetti opdienen. |