| Josee's ovenschotel met rauwe witlof | |
1 ½ kg aardappels melk/boter 750 gr. witlof ½ rode, ½ groene, ½ gele paprika olijfolie 400 gr. gehakt 1 ui boter tomatenpuree klein blikje 100 gr. verse roomkaas (zonder kruiden) 100 gr. geraspte jonge kaas zout/peper | Bereiding: Aardappelen schillen en koken. Ondertussen de paprika's in stukjes en in de olijfolie fruiten. Uitje in stukjes en in boter bakken, gehakt erbij en mooi bruin bakken, de tomatenpuree hierdoor en op smaak brengen met peper/zout. Oven voorverwarmen 175 graden. De witlof wassen en in reepjes snijden. Dan van de aardappelen puree maken (boter/melk erdoor) en de witlof hierdoor mengen samen met de paprika's. In ovenschaal, laag witlof/paprikastamppot, de gehakt en weer een laag witlof/paprikastamppot. Afdekken met plakjes roomkaas en daaroverheen de geraspte kaas. In oven totdat de er een mooie goudbruine korst ontstaatl |
| Receptnummer: 1978 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Jos? Oosterveld | |
| Opmerking: Dit recept was oorspronkelijk met andijvie, dan een flinke krop andijvie in reepjes erdoor doen, is ook lekker | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |