Ingredienten: (3 pers.):
500 gr. varkenspoulet
5 uien in ringen
1 literblik perziken
2 kleine blikjes tomatenpuree
3 el ketjap
3 teentjes knoflook
2 tl sambal | Bereiding:
vlees bruin braden, dan uien, knoflook en sambal toevoegen, en 15 min. laten sudderen
Ketjap, vocht van de perziken en tomatenpuree al roerend toevoegen, en nog een uur
laten sudderen. Op laatst perziken in stukjes snijden en toevoegen.
opdienen met witte rijst |