Nieuws   Zoeken 

Gonda's supersnel simpel soepie (voor de kerst?)
Ingredienten: (4 pers.):
1 dunne prei
2 vlees- of kruidenbouillonblokjes
125 gr. tortellini met kaas (zakje)
1 tl italiaanse kruiden
1 el azijn/citroensap
75 gr. grofgeraspte belegen kaas
Bereiding:
Maak de prei schoon en snij 'm in smalle ringen. Breng 1 liter water met de bouillonblokjes aan de kook. Voeg de tortellini en de kruiden toe en kook de tortellini gaar in ± 15 minuten, roer ± 5 minuten voor het einde van de kooktijd de prei door de soep. Breng de soep op smaak met azijn of citroensap en serveer de geraspte kaas erbij.
Receptnummer: 2091 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Gonda
Opmerking:
Simpel hè! Is een makkelijk soepje als je wel een voorgerecht wilt serveren, maar daar niet veel tijd meer aan kwijt wilt zijn (hoofdgerecht kost vaak al veel tijd). Is ook niet al te machtig.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept