Ingredienten: (4 pers.):
2 teentjes knoflook
300 gram kipfilet
3 eetlepels oosterse roerbakolie
1 zak nasi/bami-mix (400g, albert Heijn)
1 pak chinese tomatensoep 125 gram (honig)
2 a 3 eetlepels zoute ketjap
| Bereiding:
Knoflook pellen en snipperen. Kipfilet in stukjes snijden.
In soeppan olie verhitten. Groentemix en knoflook 3 min. frituren. Chineese tomatensoep, kipfilet en 1,5 liter water toevoegen. Aan de kook brengen. Ca. 5 min. laten koken.
Op smaak brengen met ketjap. |