Rekha's Romige Preipasta
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr tagliatelle
2 kipfilets (samen ong. 400 gr)
200 ml slankroom of slagroom
1 grote prei
peper
zout
marinademix (kruiden)
Bereiding:
Snij de prei in ringetjes en spoel deze goed uit in een vergiet. Laat even uitdruipen. Breng in een ruime pan voldoende water met zout en een scheut olijfolie aan de kook. Bestrooi de kipfilet aan beide kanten met de marinademix, zout en peper. en zet deze even in de koelkast. In een koekenpan een scheutje olijfolie doen en hierin de preiringen bakken. De slankroom erbij en naar eigen smaak peper en zout toevoegen. De slankroom ongveer 2 minuten lichtjes laten doorkoken.
Ondertussen de tagliatelle koken en de kipfilet aan beide kanten in ongeveer acht minuten gaar bakken.
Serveer een bedje van pasta, daarop wat van de preisaus en on top een paar stukjes kipfilet.
Sla en brood met kruidenboter on the side doen het altijd goed bij deze maaltijd.
Bon appetit!
Receptnummer: 2582 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Rekha
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept