| Mieke's paprika-éénpansgerecht | |
1 rode paprika handvol groene boontjes bakje champignons halve liter bouillon veel paprikapoeder gelderse rookworst 100 gr. gerookte spekblokjes 1 ajuin 2 teentjes look 2 sneden vers spek 1,5 dl. zure room peper en zout aardappelen olijfolie | Bereiding: Snijd de ingrediënten in stukjes. Snij de aardappelen in schijfjes. Bruin de ui in de olijfolie, in een grote voeg dan de spekstukjes toe. wanneer deze knapperig zijn, voeg je de bouillon en de aardappelen toe. Breng aan de kook en voeg ook de paprika en de boontjes toe. Knijp de knoflook in een pers en voeg bij de rest. Laat een kwartiertje koken in open pan. Voeg dan de paprikapoeder ( goed veel : minimum 1 soeplepel ) toe en de schijfjes champignons. Laat nog even doorkoken. haal van het vuur en voeg de zure room toe. |
| Receptnummer: 2613 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: mieke | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |