Ingredienten: (4 pers.):
hamlappen: 600 gram
boter: 50 gram
ui: 1
champignons: 250 gram
azijn: 6 eetlepels
suiker: 6 eetlepels
ketjap: 6 eetlepels
tomatenketchup: 6 eetlepels
pindakaas: 1 a 2 eetlepels | Bereiding:
snijd het vlees in reepjes. bak het rondom bruin, snipper de ui en laat dit even meebakken. laat de in plakjes gesneden champions even meebakken. voeg de azijn, suiker, ketjap en de tomatenketchup toe. doe het deksel op de pan en laat dit een half uur sudderen. roer er vlak voor het serveren de pindakaas door
|