Zwaantje's broeder voor Mieke
Ingredienten: (4 pers.):
Pak zelfrijzend bakmeel
zakje rozijnen
5 eieren
4 zakjes vanillesuiker
2 ons dobbelsteentjes spek
Voor de saus
liter melk
3 eetlepels bloem
4 zakjes vanillesuiker
3 eetlepel basterdsuiker
kaneel voor de smaak
Bereiding:
Doe het pak zelfrijzend bakmeel, zakje rozijnen, de 5 eieren en de 4 zakjesvanilllesuiker in een grote kom. Meng het tot een grote massa voeg de gebakken spekkies erbij. Vet een grote vuurvaste ovenschaal in met flink wat boter.Verwarm de oven op ongeveer 225 graden en zet de broeder er in gedurende30 minuten. Ondertussen maak je de saus. Breng 1 liter melk aan de kook voeg al roerend de 3 eetlepels bloem er aan toe de 4 zakjes vanillesuiker de 3 eetlepels basterdsuiker en eventueel kaneel voor de smaak De saus serveer je er apart bij en eet smakelijk alvast!
Receptnummer: 2754 | Categorie: Uitzoeken | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Zwaantje
Opmerking:
Als je de saus wat dikker wilt hebben doe je er wat meer bloem bij. Groetjes van zwaantje
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept