Ingredienten: (4 pers.):
4 grote rijpe peren
suiker naar smaak
citroensap
mespuntje kaneel
3 eetlepels schenkstroop | Bereiding:
Schil de peren, halveer ze en haal de klokhuizen eruit. Breng 1,5 dl water aan de kook met suiker, citroensap en het kaneelpoeder. Laat de suiker hierin oplossen. Roer de stroop door de siroop en schenk dit vervolgens over de peren. Laat ze ongeveer een uurtje hierin trekken en regelmatig omkeren |