Ingredienten: (6 pers.):
1 kg varkenspoulet
4 uien
1 pond champignons
8 eetl curry
8 eetl ketjap
8 eetl azijn
1 potje paprika zoetzuur
1 eetl pindakaas
peper
zout | Bereiding:
Bak het vlees. Voeg dan zout, peper de fijn gesneden uien en champignons toe, en bak dit nog even samen mee. Voeg dan de curry, ketjap, azijn, paprika en de pindakaas en eventueel wat water toe. Laat dit samen langzaam gaar worden. Eventueel wat binden |