Ingredienten: (2 pers.):
150 gram pasta naar keuze,
3 lenteuitjes
1 rode paprika
1 bekertje pan en over van Mon Chou
100 gr kruiden roomkaas (Boursin, Paturain)
100 gr gerookte zalmsnippertjes
verse basilicum | Bereiding:
pasta gaar koken, bosuitjes in ringetjes snijden, paprika in kleine blokjes snijden. Een beetje boter of olie in een pan doen en bosui en paprika zachtjes laten bakken. De pan en oven toevoegen en de verse roomkaas in de saus laten smelten. Tot slot de zalmsnippers door de saus roeren. De saus op smaak brengen met peper. Saus over de pasta verdelen en bestrooien met de verse basilicum. |