Ingredienten: (4 pers.):
500gr kipfilets, 1 ui
1/2 courgette
1/2 orange paprika
1 blikje ananas[stukjes]
1 goudbouillon blokje
schepje sambal manis
400 ml water
zout/ peper/ kerrie
maizena
1 eetl. ketjap manis
| Bereiding:
Snijd de kipfitels in reepjes. de courgette, paprika en ui in blokjes. fruit alles aan. Zet de pit lager en laat de kerriepoeder en de sambal even meebakken (alles naar smaak,natuurlijk] Blus af met ananassap, ketjap manis en water, blokje /zout /peper en binden met de maizena. Stukjes ananas erop het laatst door heen. |