Ben's gehaktballen
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. (runder)gehakt
zakje gehaktmix
1 ui (gesnipperd)
1 ei
peterselie (gedroogd)
100 gr. boter/margarine
Bereiding:
Spreid het gehakt op een plank (of op het aanrecht). Bestrooi met het zakje mix, de gesnipperde ui, breek het ei erboven en smeer uit. Strooi de peterselie er gelijkmatig overheen. Meng alles goed door elkaar met je handen. Vorm daarna vier tot vijf ballen (met natte handen, dan worden ze mooi glad). Laat plm. 100 gr. boter/margarine in de pan bruin worden en braadt de ballen aan alle kanten (met twee lepels draaien) krokant in plm. vijf minuten. Blus af met wat heet water ( voor de jus) en laat alles plm. 15 minuten pruttelen. Klaar
Receptnummer: 3754 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Ben
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept