Nieuws   Zoeken 

Trudy's Koe Lo Yoek
Ingredienten: (4 pers.):
1 kilogram kipfilet
1 rode paprika
1 groene paprika
1 gele paprika
1 flinke ui
2 teentjes knoflook
2 eetlepels ketjap manis
chilisaus, zoet na smaak
3 flinke eetlepels honing
3 flinke eetlepels gembersaus
2 eetlepels tomatenketchup
1 klein blikje ananasstukjes
1 zakje zoetzuresaus te koop bij een toko
ca. 10 eetlepels bloem
zout en peper
1 ei
2 theelepels bakpoeder
olie om de kip in te bakken
water.
Bereiding:
Snijd de kip in blokjes te grote van sate en bestrooi met zout en peper. Maak van bloem, ei, bakpoeder en water een papje te dikte van yoghurt. Doe daar de kip doorheen. Maak van de paprika's en ui flinke blokjes en van de knoflook schijfjes. Roerbak dit in 2 eetlepels olie, daarna alle ingredienten erbij en als laatste de saus van de toko. Blijf roeren tot de saus glazig is geworden. Bak ondertussen de kip in de hete olie licht bruin. Doe er de saus bij.
Receptnummer: 3761 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Trudy
Opmerking:
Dit gerecht is heerlijk met gele rijst.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept