| Manuela's kuluyuk (chinees zoetzuur gerecht) | |
400 ons kipfilet of varkenspoulet 1 ei 2 á 3 lepels bloem olie water 1 potje atjar tjampoer ketjap manis 2 blikjes tomatenpuree klein blikje ananas in stukjes peper en zout | Bereiding: vlees in blokjes snijden en peper en zouten. vervolgens door geklopte ei wentelen en door de bloem rollen zodat vlees bedekt is met een laagje bloem. olie verwarmen en vlees bijna gaar bakken met krokant korstje. bij het vlees de tomatenpuree doen en even goed meebakken zodat de puree zoet van smaak wordt. vervolgen atjar, ananas, ketjap en scheutje water toevoegen. Ook vocht van atjar en ananas toevoegen. Kuluyuk ± 15 min. zachtejes doorkoken. Zonodig nog wat water toevoegen. Serveren met witte rijst. |
| Receptnummer: 4039 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: Manuela versteeg | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |