Ingredienten: (2 pers.):
blik perziken
ketjap manis
sambal oelek
500 gr hamlappen
2 of 3 teentjes knoflook
2 grote uien
groot blikje tomatenpuree
bouillonblokje | Bereiding:
Perziken uitlekken in vergiet, sap in pan doen en perziken apart houden, flinke scheut ketjap bij het sap en het bouillonblokje erbij. Zachtjes laten koken, als het kookt stukjes vlees erbij, laten pruttelen ong. 10 min. Perziken in stukjes snijden en met ui en knoflook bakken (goed warm laten worden)Tomatenpuree (naar smaak) in de pan met sap en vlees en uien, perziken en knoflook erbij doen. |