Ingredienten: (4 pers.):
1 grote kipfilet
2 appels
1 pond geschilde aardappels
1 ons onbijt spek in dikke plakken
2 uien
1 paprika
zout en peper
scheutje ketjap
1 kopje water
| Bereiding:
snij de kipfilet in stukjes bak dit samen met de ontbijtspek, kook de aardappels maar net niet helemaal gaar. snij de ui en paprika klein en voeg dit toe aan het vlees doe er de zout en peper bij het scheutje ketjap en het kommetje water laat dit lekker pruttelen ± 10 minuten voeg daarna de gekookte aardappels toe en snijd de appel in kleine stukjes en voeg dit alles toe en laat dit nog even 10 minuten pruttelen EET SMAKELIJK |