Ingredienten: (2 pers.):
2 eierkoeken
2 eetl. advocaat
1 peer (of ander fruit)
2 aardbeien
2 eetl. creme fraiche
2 eetl. slagroom | Bereiding:
Vermeng de advocaat met de creme fraiche.Leg de eierkoeken met de bollekant naar beneden op een bordje.Verdeel hierover het in partjes gesneden fruit.Waaiervorm Schep over de onderstehelft het advocaat mengsel, en strijk het glad. Garneer met stijgeklopt slagroom en de aardbeien. |