Ingredienten: (6 pers.):
3 en halve dl split erwten
twee en halve liter water
2 preien
1 bosje selderij
1 knolselderij
zout
sauzijzen worst
rookworst
| Bereiding:
was de erwten, week ze een nacht in het water en zet ze met hetzelfde water op om te koken. kook ze ongeveer twee uur. voeg er de shoongemaakte en gesneden groente bij . strooi er wat zout bij laat het al roerende nog 30 min koken tot het gelijkmatig gebonden is laat de laatste 3 kwartier het vlees meekoken |