Zwaantje's roergebakken babi pangang met paprika en minimais
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr hamlappen of speklappen
prei
paprika
minimais
3 eetl zonnebloemolie
1 eetl br basterdsuiker
1dl tomketchup
3 eetlepel ketjap manis
evt 1/2 eetl sambal
Bereiding:
Snijd de speklapjes of hamlapjes in reepjes,sijd de prei in smalle reepjes,halveer de paprikaen snij het ook in reepjes. Laat ondertussen de minimais uitlekken. Verhit de oliein een wok en roerbak hierin de reepjes vlees op hoog in 5 min, roerbak vervolgens de paprika 2 min en daarna3/4 van de prei nog 1 min mee.Roe de bruine basterd suiker erdoor. Voeg de minimais , de tom ketchup , de ketjap en evt de sambal erdoor verwarm alles nog 2 min enstooi de rest van de prei erover. EET SMAKELIJK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Receptnummer: 4581 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Zwaantje
Opmerking:
Je kan als extra ingredient ook tauge erdoor doen dan lijkt het of je het bij de chinees heb gehaald.En natuurlijk serveren met nasi of bami of gewoon met witte rijst
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept