Nieuws   Zoeken 

Leo's Irakeese ovenschotel
Ingredienten: (4 pers.):
2 courgettes
5 grote aardapels
1 dubbele kipfilet (groot)
1 paprika
1 blikje tomatenpuree (groot)
4 tenen knoflook
zout
sambal
2 grote uien
(olijf)olie
water
Bereiding:
giet een scheut olie in een pan en snij de kipfilet in blokjes doe er 2 tenen knoflook bij bak alles lekker bruin doe het daarna in een schaaltje.snij de ui aardapels en courgette in plakjes en frituur deze ombeurten doe ze apart in een schaaltjes.(de saus) doe de tomatenpuree in een grote soepkom en doe er 2 blikjes water bij doe er weer 2 tenen knoflook bij snij de paprika in blokjes ook er bij 2 grote eetlepel zout er bij sambal ongeveer 4 theelepels ff lekker roeren en klaar.U pakt een grote oven schaal en smeert hem lekker in met wat olie, doe wat kip, ui, aubergine, aardapel, saus ombeurten in de schaal als je klaar bent heb je nog wat saus over en dat doe je er gewoon ook over heen en dan doe je het nog ongeveer 25 min in een voorverwarmde oven op 200 graden en smullen maar het is echt iets aparts eetsmakelijk
Receptnummer: 4587 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 60 min. | Meer recepten van: leo
Opmerking:
eet er lekker salade van komkommer en tomaat bij mmmmmmmmm
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept