Ingredienten: (4 pers.):
4 kipfilets (1 per persoon)
champignons 500gr
ui 4 a 5 stuks
flesje chilisaus
perzik uit blik groot blik
rijst naar behoefte | Bereiding:
Snij de kipfilet in blokjes en bak ze. Snij ook de ui en champignons in stukjes/plakjes en bak deze mee. Laat het sap/siroop van de perziken afdruipen en snij deze in stukjes, niet te klein. Giet het flesje chilisaus over dit mengsel heen en voeg als laatste voor het opdienen de perzik toe, die hoeft alleen maar warm te worden. Lekker serveren met rijst en smullen maar. |