| hete broodjes van Stroemfita | |
2 bieflapjes roerbak- of sesamolie sherry ketjap citroensap bruine suiker knoflook sambal badjak of 1/2 spaanse peper 1 el sesamzaadjes spinazieblaadjes 1 lente-uitje mayonaise 2 harde broodjes, liefst even opgewarmd in de oven | Bereiding: verhit de olie en bak hierin de bieflapjes ca 1 minuut. haal ze uit de pan. Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan. Fruit het pepertje (als je sambal gebruikt, voeg dit dan later toe) en de knoflook kort in de achtergebleven olie en blus de pan daarna af met een flinke scheut sherry, een flinke scheut ketjap en voeg naar smaak citroensap en suiker toe. snijd de bieflapjes in smalle reepjes, leg ze weer in de pan en verwarm kort door. bestrijk de broodjes met wat mayonaise (absolute must), leg er een spinazie blaadje op, schep er het bieflapjesmengsel op, strooi de sesamzaadjes en het lente-uitje erover en smullen maar! |
| Receptnummer: 4745 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Stroemfita | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |