Marian's zalmfilet met sinaasappelsaus
Ingredienten: (2 pers.):
2 zalmfilets à 125 gram
zout, peper
roomboter
ingrediënten voor de saus:
1 kleine ui (fijngesneden)
sinaasappelrasp van 1 sinaasappel
sap van 2 sinaasappels
1 bekertje crême fraiche (125 ml)
Bereiding:
Zalmfilets met zout en peper bestrooien en in boter bakken (ca. 5 min. om en om) Uien fruiten, rasp, sap en een beetje peper erdoor, roeren tot het aan de kook is, dan crême fraiche erdoor Serveren met gebakken aardappelen en b.v. een (witlof)salade
Receptnummer: 4786 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: marian rademaker
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept