Ingredienten: (4 pers.):
bloemkool
1 uitje heel klein gesneden
1 teentje knoflook
mespunt zout
1 theel sambal mag meer
1 eetl olie
1/3 pot pindakaas
1 theel suiker | Bereiding:
De bloemkool in 15-20 min net gaar koken. Voor de saus het uitje en de knoflook in de olie fruiten,met de sambal en het zout dan de pindakaas erbij en met water verdunnen tot de gewenste dikte is verkregen. De saus over de bloemkool gieten, en goed warm serveren. Heerlijk bij nasi of bami |